«Ёлка Китайского нового года»

В Сибирском ботаническом саду ТГУ началось плодоношение экзотического растения кумкват, олицетворяющего Новый год в восточных странах. Небольшие деревья с цитрусовыми плодами, которые нередко называют «золотой апельсин» принято наряжать в Корее, Японии, Тайланде и Китае. Именно поэтому кумкват иногда называют «ёлкой Китайского нового года».

Ещё одно название этого растения – «маленькие жемчужины цитрусовых». Небольшие плоды обладают сочным, сладким и терпким вкусом. Едят кумкват обычно вместе с кожурой.

Небольшие деревца служат традиционным украшением дома. Подобно ёлке в России, кумкват играет роль главного символа во время Чуньцзе – Китайского нового года. В Поднебесной это растение ассоциируется с богатством и удачей и считается хорошим подарком. Как правило, растение дарят в горшке, украсив его записками из красной бумаги с новогодними пожеланиями.

Кумкват может цвести несколько раз в году. В странах, где он обладает большой популярностью, его плоды используют в разных блюдах, в первую очередь, в десертных. Из него делают мармелад, карамелизуют, добавляют в выпечку, супы и напитки. В том числе, делают на его основе ликёр.

Во время посещения Ботсада ТГУ можно увидеть кумкват и многие другие растения, которые подарят вам праздничное настроение. В частности, уже сейчас распускаются первые бутоны азалий, массовое цветение которых в СибБС обычно приходится на февраль.

Ботсад ТГУ ждет гостей на самостоятельные экскурсии 2-5 января с 11:00 до 17:00.

Стоимость билетов: взрослый – 300 руб.; льготный – 200 руб.