Тмин обыкновенный
Carum carvi L.
Семейство Apiaceae
Caraway, Meridian fennel, Persian cumin
Родина - Причерноморские и Прикаспийские степи Крыма и Кавказа.
Действующие вещества: плоды содержат эфирное масло, жирное масло, флавоноиды кверцетин и кемпферол, кумарины, умбеллиферон, скополетин и др. Белковые (10 – 23 %) и дубильные вещества.
Оказывает ветрогонное и слабительное действие. Повышает тонус кишечника, усиливает перистальтику, повышает секреторную функцию желудка, уменьшает бродильные процессы в кишечнике и улучшает аппетит.
Статьи по теме: